BOLO VULCÃO LEITE NINHO E BRIGADEIRO

Que tal preparar para o café da tarde de sua família um delicioso bolo vulcão com muito creme de leite ninho e brigadeiro?

Essa combinação é perfeita e fará sucesso entre todos, faça e me conte o que achou.

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

1 xícara de achocolatado

3/4 de xícara de óleo

3 ovos

1 colher de sopa rasa de fermento pra bolos

Creme de leite ninho

1/2 caixinha de leite condensado

1/2 caixinha de creme de leite

1/2 xícara de leite ninho

Brigadeiro

1 caixinha de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

2 colheres de sopa de chocolate 50%

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de fazer

1. Inicie fazendo a massa do bolo e para isso leve em uma batedeira os ovos, o óleo e o açúcar e bata.

2. Adicione o leite e bata mais um pouco.

3. Adcione aos poucos com a batedeira ligada o açúcar e a farinha de trigo e deixe misturar.

4. Adiocione por último fermento em pó e misture com uma espátula.

5. Unte uma forma de furo no meio e despeje a massa nela.

6. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.

7. Para fazer a cobertura com leite ninho você deve levar uma panela ao fogo baixo e adicionar os ingredientes e mexar até ficar no ponto.

8. Para fazer a cobertura de brigadeiro você também deve levar uma panela ao fogo baixo e adicionar os ingredientes e mexer até ficar no ponto.

9. Para o ponto do bolo vulcão a cobertura não precisa ser muito grossa.

10. Depois de pronto você joga no meio do bolo a cobertura de leite ninho ainda quente e depois joga o brigadeiro por todo bolo, sendo que este deve estar mais frio.

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