Pizza de Frigideira

Ingredientes:

Massa:

1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de fermento químico seco
sal a gosto
Água em temperatura ambiente

Recheio:

100g de bacon defumado cortado em tiras
1 lata de milho verde
400g de queijo muçarela ralado
Orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela coloque a farinha, a manteiga, o fermento e o sal. Misture tudo até virar uma farofa homogênea.
2. Vá acrescentando água aos poucos até ficar com textura de massa de pizza.
3. Polvilhe farinha em uma superfície plana e abra a massa com um rolo até ficar bem fina.  Reserve
4. Em uma frigideira, coloque a massa e faça furinhos com um garfo.
5. Espere dourar de um lado, desligue o fogo e vire a massa.
6. Coloque o recheio, tampe e volte a frigideira para o fogo baixo.
7.  Espere dourar a massa ou até derreter o queijo.
8. Polvilhe com orégano e sirva.