Fondue de Queijo

INGREDIENTES:

300g de creme de leite

200g de requeijão

100g de queijo gorgonzola picado

100g de queijo provolone ralado

200g de muçarela ralado

INSTRUÇÕES:

Em uma panela, levar o creme de leite e o requeijão ao fogo baixo.

Quando começar a levantar fervura, adicionar o gorgonzola. Mexer até o gorgonzola desmanchar bem.

Adicionar o provolone e o muçarela. Mexer até todos queijos derreterem por completo.

Transferir para uma panelinha de fondue.

Servir com pães, cubinhos de carne frita, torradinhas etc...