Chocolate Quente com Canela

Ingredientes

• 1 colher (café) de maisena 
• ½ litro de leite desnatado 
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó 
• 1 pedaço de canela em pau 
• 1/2 xícara (chá) de café pronto 
• 1 colher (café) de essência de baunilha 
• 2 colher (sopa) de adoçante culinário 
• Cacau em pó (para decorar)

Modo de preparo

Dissolva a maisena no leite ainda frio. Coloque a mistura numa panela antiaderente junto com o cacau, a canela, o café e a baunilha e leve ao fogo médio. Deixe ferver por 10 minutos e acrescente o adoçante. Se quiser, use um mixer para deixar a bebida espumante. Sirva quente e polvilhada com o cacau.