Pudim de Queijo com Goiabada

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
4 ovos l 
400g de queijo minas ou ricota

Para a calda:

300g de goiabada
300ml de água

Modo de Preparo:

1. Comece pela calda, levando a goiabada e a água ao fogo em uma panela pequena até desmanchar e formar uma calda. Reserve.
2. Enquanto isso, bata os demais ingredientes no liquidificador (leite condensado, creme de leite, ovos e queijo).
3. Unte uma forma de pudim com a calda de goiabada.
4. Despeje por cima da goiabada a massa feita no liquidificador.
5. Leve ao forno médio em banho-maria por aproximadamente uma hora ou até que fique firme.
6. Deixe esfriar na geladeira e desenforme.